L’associazione “Birrando…Si impara!!!” in collaborazione con la Pro Loco di Manocalzati (AV) e la Pro Loco di Atripalda (AV), e con il Patrocinio del Comune di Manocalzati(AV), organizza il 5° concorso homebrewers.
Il concorso è un evento a carattere nazionale, il più grande nel suo genere come numero di bottiglie di birre fatte in casa in concorso e come partecipazione di pubblico. Giurati esperti nel settore guidati dal presidente di giuria Manuele Colonna, giudicheranno le “creazioni” e ai vincitori saranno assegnati dei premi messi in palio dall’organizzazione.
Quest’anno la qualità dell’evento sarà incentrato molto sulla territorialità dando risalto al tema “Birra e territorio”. In quest’ottica sono stati previsti stands gastronomici e balli tradizionali.
Come novità di quest’anno, come ospite speciale, interverrà un celebre birraio inglese “Edward Allingham the Mad Brewer” della Leatherbritches brewery.
Direttamente dal programma televisivo andato in onda su DMAX “ I Re della Griglia” Venerando Valastro che ci delizierà con le sue pietanze.
Una cotta pubblica di birra e stands dedicati alla sua produzione saranno allestiti in modo gratuito.
Birrai professionisti saranno a disposizione dei visitatori
PROGRAMMA:
Sabato 7 Marzo 2015 Ore 20:30
Cena birraia con percorso degustativo
I piatti tipici irpini incontrano la birra artigianale.
Ospite della serata, direttamente dal programma televisivo
“I RE DELLA GRIGLIA” andato in onda su DMAX : VENERANDO VALASTRO
Menu della serata:
Antipasto dei sapori irpini
Ribs con salsa BBQ di San Marzano dop
Sushi del Sannio
Le insalate irpine
Mousse al cioccolato affumicato
Domenica 8 Marzo 2015
Ore 9:00 Apertura Manifestazione
Ore 10:30 Convegno “ Birra e territorio”
A cura dell’associazione “Birrando…Si Impara!!!”
Con la partecipazione dei Birrifici Irpino Serro Croce e Malerba, la Condotta Slow Food di Avellino e le Pro Loco del territorio.
A seguire momenti conviviali e di scambio di esperienze personali
Ore 16:00 Presentazione dell’associazione
“Birrando…Si Impara!!!”e le sue delegazioni territoriali.
La parola agli Homebrewers
Ore 19:00 Premiazione
La premiazione sarà a cura di Manuele Colonna, famoso Publican romano
Ospite d’onore
Dall’Inghilterra Edward Allingham, Birraio della Leatherbritches brewery
Durante la giornata a disposizione dei visitatori ci saranno stand gastronomici, a cura della Pro Loco di Manocalzati, che serviranno prodotti della cucina Irpina.
Sono previste delle degustazioni di birra condotte dai degustatori dell’Associazione
Una cotta di birra pubblica in diretta, mostrerà le fasi di produzione.
Inoltre sono stati allestiti stand culturali a cura degli associati, che saranno a disposizione per qualsiasi info o curiosità sulla birra fai da te.
